Verabschiedung ins Praktikum


Nach der Überreichung der Schulnachrichten fand für die Schülerinnen und Schüler der 3. Jahrgänge und der 2AMW die offizielle Verabschiedung durch unseren Herrn Direktor Mag. Walter Martitsch statt.
58 Schülerinnen und Schüler werden ihr Pflichtpraktikum im Rahmen des Erasmus+-Projektes „Globetrotters tailoring their unique selling point“ in 27 verschiedenen Betrieben der Europäischen Union (Deutschland, Frankreich, Irland, Italien, Malta, Niederlande, United Kingdom) absolvieren. 12 Schülerinnen und Schüler aus den 2., 4. und 5. Jahrgängen folgen freiwillig im Juli.
Die Schulgemeinschaft und das Erasmus+-Team der HLW St. Veit wünscht euch alles Gute!

Landeshauptmann Peter Kaiser ehrt HLW-Auslandspraktikanten!

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Am Dienstag, dem 13. November 2018, luden Bildungsreferent Landeshauptmann Peter Kaiser und Bildungsdirektor Robert Klinglmair alle Teilnehmer am Erasmus+-Projekt 2018 zu einem Empfang in das Klagenfurter Konzerthaus. In feierlichem Rahmen wurden den 440 Schülerinnen und Schülern aus dem Kärntner BHS-Bereich Urkunden überreicht. Die HLW St. Veit stellte, wie in den letzten Jahren, mit 57 Praktikantinnen und Praktikanten wieder die größte Gruppe bei dieser Veranstaltung.
Das Erasmus+-Team der HLW St. Veit – Mag. Sigrid GROJER, Mag. Helmut PESSENTHEINER, Mag. Christine SLANTISCH und Mag. Katherine ZABLATNIK –
freut sich über diese Auszeichnung.

Hier der LINK zur offiziellen Presseaussendung des Landes Kärnten.

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English version: 20 years of INTERNATIONALISATION at HLW


On the 11th of Oct., HLW’s school community celebrated its „International Day.“ This year’s theme was „A 20 Year Retrospective on HLW’s Internationalization Strategies and Outcomes“.

From 9.00 -10.10 human resource managers from international companies and societies (FunderMax Mag. Anna Neumann), Hirter Bier (Mag. Mario Donner), Leeb Balkone (Mag. Roswitha Leeb), International Residential Community (Mag. Ingrid Thaler), Carinthian International Club, Aniela Sturm-Marschner), Sonvilla & Graf OG (Christine Sonvilla) and Knapp AG (DI Stefanie Grojer) provided our pupils and teachers surprisingly valuable advice during the Recruiting Hour. It soon became apparent that some of our teachers’ minds were on the fast-forward track dreaming up genuinely groundbreaking ideas and concepts.
Afterward, our school principal, Mag. W. Martitsch, Carinthia’s governor Dr. Peter, Kaiser, Mag. M. Prinz, head of the VET Erasmus+ dept. in Vienna, school inspector Dr. Renate Kanovsky and last but not least, Dr. Peter Czell held breathtaking, heartwarming and infotaining speeches and agile retrospectives.

Before plunging into 28 EU specialties in the school cafeteria, we had the distinct honor and privilege to listen to our former HLW students and Erasmus+ beneficiaries, Christine Sonvilla, and Stephanie Grojer) who have broken the glass ceiling and are climbing the corporate ladder at the speed of light. &
Both of their lightning talks delighted the audience and were a veritable feast for the ears.

Thanks to all that worked so hard and contributed to making this day come true! Especially to 3BHW, FV Mag. Sigrid Grojer and her assiduous, proactive culinary art department as well as Mag. Helmut Pessentheiner for compiling and projecting all the images.

This is the DOWNLOAD LINK to the film.


FACTS AND FIGURES: 20 years of Internationalisation at HLW St. Veit

20 Jahre International


The countdown has finished at HLW and HLW’s faculty, students and special guests have celebrated two of our school’s successful and essential internationalization strategies: 20 years of realizing LEONARDO / ERASMUS+ mobility projects and officiating as an authorized CAMBRIDGE ENGLISH EXAMINATION CENTER.

Our school has always been blessed with a host of polyglots, who knew the importance of speaking several foreign languages and expanding our pupils’ personal learning network. In the late 80s our late principal, Dr. Vospernik introduced a new stream “3 foreign languages” and in 1994 the “immersion class.” During this period, our foreign language department ardently recommended our students to take part in internationally recognized language examinations (DELF, CLIDA, and BEC) and national foreign language competitions (one of our specialties).
Concurrently staff members were busy searching for their students: English-speaking pen-pals, later epals, au-pair placements in England and even summer working placements in Lisdoonvarna, Ireland.…/ewig…/landes-fremdsprachen-wettbewerbe/…/ew…/zertifikat-aus-wirtschafts-englisch/…/zertifikat-aus-wirtschafts-franzosisch/…/zertifikat-aus-wirtschafts-italienisch/

In December 1997 Günther Prommer, former head of the culinary art dept. submitted our school’s first EU Leonardo mobility proposal. The following year twenty-one beneficiaries accomplished their three-month-compulsory internship abroad. Prommer’s trailblazing step spread throughout Austria like fire. In the meantime, the EU mobility program has become a part of our school „treasures“. Up to now, more than 1000 of our students have had the wonderful opportunity to indulge in Europe’s diversity. In that same year Peter Czell, head of the foreign language dept. received that one „particular“ letter from the Cambridge Univ. stating that our school had become an authorized Cambridge English examination center. What an honor to be working with groundbreaking minds.

European Label -Europäisches Siegel für innovative Spracheninitiativen „Fremdsprachen in Handel und Tourismus.“

Quality-label from the Austrian Ministry „Xenophobia within Europe“

“European Language Label -Europäische Spracheninnovationssiegel″ “HLWskypers – Building Bridges”
Edublog Award for the „Best Educational Use of Social Media – HLWskypers

ERASMUS+ AWARD: „Internationalizing my CV.

Project “Building Bridges on the EU- Commission Internet site: Category Inspiration


nominated for the European State Prize/Europäischen Staatspreis for our 3 projects „Internationalizing my Curriculum Vitae“ (2014), „Indulging in Europe’s Culinary Arts“ (2015) and „Initial Phases in the EU Employability“ (2016).

Stay tuned for further information…. BLEIBEN SIE DRAN: Der Countdown läuft weiter…

HLW St. Veit. Trying to be one tiny step ahead.
The countdown has started. 6 days to go!
A 20 Year Retrospective on HLW’s Internationalization Strategies and Outcomes.
Three years after submitting the first EU Leonardo mobility proposal in 1998, another one of my globetrotter colleagues, Elisabeth Hainzl got hooked on the EU mobility project, Comenius. Ever since then, both projects have played a vital role in our school community. We have all learned, benefitted and enriched our lives by being a part of this groundbreaking lifelong learning programme.
International In-Service Training for “Science across Europe” (2001
Preparatory visit Network Event Centered Learning on Human Influence on Nature (2002)
Migration of Species – Integration (2007 – 2010)) Spain, England, Denmark, the Netherlands;
„Chemistry as a Cultural Enterprise“ (CCE) 2010 -2012 with schools in the Netherlands, Spain, Ireland, Italy England
„Go Green Europe“ (GGE) 2012-2014 with schools in England, the Netherlands, Italy and Denmark
„A Taste of Europe“ (ATE) 2015-2017 with schools in England
Make your planet smile (2012 – 2014) England, Spain, England, Denmark
—1.October – International Day at HLW St. Veit. 5 days to go!
A 20 Year Retrospective on HLW’s Internationalization Strategies and Outcomes.
Since the turn of the century, our goal-oriented and meticulous HLW staff members have not only been submitting EU mobility proposals, they have ardently started to
* organize their school „foreign language competition “ with jury members from Australia (Anne Kukovica), England (Kelly Kainz), USA (Maureen Devine), Africa (Gi.Steindorfer), etc;
* invite international guests from all corners of the globe to lecture at our school. Here are just a few to mention: (Jakob v. Uexhull, Founder of the World Future Council); Dr. Ibrahim Abouleish: Winner of the Alternative Nobelpreise 2003 from Egypt; Jeremy Gilley (Founder of the World Peace Day via- skype); Mr.Adi from Israel; Sumit Thapa (Nepal) Chef at Marriott Hotel in London; US-American council Edward J. Hartwig; Giuliano Fiorotto, teacher at Massimo Alberini in Treviso; Yu Frei (China.) ,
* take part in international charity events (…/e…/nachbetrachtung-zu-hlw-goes-tansania/) and
* organize school field trips throughout Europe and
* collaborate with schools from neighboring countries—————————————————————

11.October – International Day at HLW St. Veit. 4 days to go!
A 20 Year Retrospective on HLW’s Internationalization Strategies and Outcomes.
After 10 years of successfully organizing placements for our pupils throughout Europe, winning a host of national foreign language competitions in a row, motivating our pupils to take part in international language exams, translating our curriculum on our homepage into English, French and Italian, etc. In addition, we started to
take part annually in the European Day of Languages;
publish dictionaries, cookbooks, and
upload our activities on Youtube.

„Spiked“ Projekt: a survival dictionary (6 languages for the European soccer championship); a missalette in 9 languages: „I Will Follow Him“; a German/English dictionary for Seniors; German/Italian dictionary: „Holidays on a farm“ and „A culinary dictionary“, „A taste of Europe cookbook“, and last but not least Dinos cookbook, where pupils presented the recipes in English on Youtube.
All our video activities were also uploaded on the Global Virtual Classroom Program initiated by Janet Barnstable in Illinois, USA
1. Spiked Project

2.Dino’s recipes in English:

A Taste of Europe – Buchpräsentation

Pfingstprojekt „I will follow Him“ – Messgebete in 9 Sprachen

PRAXIS-WÖRTERBUCH für „Urlaub am Bauernhof“

A Taste of Europe – Buchpräsentation…/kulinarisches-italienisch-worterbuch-d…/

A Taste of Europe – Buchpräsentation

Mit Dino ist was los

11.October – International Day at HLW St. Veit. 3 days to go!
A 20 Year Retrospective on HLW’s Internationalization Strategies and Outcomes.
8 years ago we organized our first video conference with Comenius partner schools from Italy and The Netherlands. From that moment onwards video conferencing became ubiquitous. In 2011 the hlwskypers platform was founded, our first video job interview with a human resource manager from the Guernsey Island took place; participating in international webinars and projects (Peace One Day with Jeremy Gilley) was on the agenda.etc. In 2012 we u-streamed our prom and viewers from all corners of the world were amazed (that’s when I learned that the „Polonaise“ is a Polish dance). Concurrently, making a three-minute multi-lingual video job application clip became a prerequisite.


Bewerbungsgespräch via Skype – 55 Minuten

Globetrotting Classrooms Via Skype……/36437388/HLWSkypers%20wiki

21 SEPTEMBER – PEACE ONE DAY…/acceptedabstracts_sch…

11.October – International Day at HLW St. Veit. 2 days to go!
A 20 Year Retrospective on HLW’s Internationalization Strategies and Outcomes.
During the last five years, a host of new wishes and desires were fulfilled. Pupils were persuaded to do their final reception
exam in English; HLWskypers won its first international „Edublog Award“; a new facebook site was started: the HLW St. Veit culinary art Erasmusplus, which has more than 700 members from all corners of the world; we took part in an international scrapbook and in several international sports events (X-waters at Wörthersee, swim meets, etc), HLW received the fair-trade label, organized its first Europe Day, etc. This year we are proud to present our junior EU ambassadors.
I’m pretty sure I have forgotten to mention a number of other overwhelming activities, but it’s time to slowly drift away and to get ready for our upcoming International Day.
11.October – International Day at HLW St. Veit. 1 day to go!
A 20 Year Retrospective on HLW’s Internationalization Strategies and Outcomes.
At last, the program is finalized:
9.00 – 10.15 Uhr – Recruiting Hour
with HR Managers from FunderMax, Leeb, Hirter Bier, Knapp, Intern. Residential Co., Carinthia Club, and Christine Sonvilla;

10.30 – 11:30 Uhr Ceremony – 20 years EU mobility and BEC
School Principal: Walter MARTITSCH (HLW St. Veit/Glan)
Carinthia’s Governor/Landeshauptmann Dr. Peter KAISER
Mag. Martin PRINZ (Bereichsleiter Erasmus+ Berufsbildung/Wien – Head of Sector Vocational Education & Training)
School Inspector/Landesschulinspektorin Dr.Renate KANOVSKY
Head of the foreign language dept. (Fremdsprachenkoordinator der HLW St. Veit Dr. Peter Czell
Former Beneficiaries
Mag Angelika HEBENSTREIT will present her new project and introduce our new EU-Junior-Ambassadors (Joel Pankratz and Christoph Schratt)

11:30 – 12.20 Uhr
Specialties from the 28 EU countries will be served

This is the DOWNLOAD LINK to the film.


Sommerfest „Wurzerhof“


Im Rahmen eines „Sozialprojektes“ gestaltete die 2AHW gemeinsam mit den Professorinnen Mag. Rosa Windbichler und Mag. Gabriele Knafl am 29.6.2018 das Sommerfest am Wurzerhof mit.
Durch gekonnte Kinderanimation und Mithilfe beim Thekenausschank (durch langjährige Erfahrung am HLW-Ball hatte Frau Professor Knafl die Biertheke stressfrei im Griff) unterstützte die 2AHW das Fest am Wurzerhof.
Tobias Rainer

HLW-Skypers auf internationaler Bildungsplattform in Chicago präsent!


In 2011 Brad Peach, a teacher from Texas and I accidentally met via Skype. Then a host of other teachers like Laima (Lithuania), Joe (USA), Sebastian Panakal (India), Janet Barnstable (USA), Effie Kyrikakis (Greece) joined us.

Today we are about 150 ardent teachers who are trying to promote peace by building strong bridges during classes. Anyway, this coming Sunday three of our proactive members (Anne Mirtschin, Australia, Steve Sherman, South Africa and David Karnoscak, Chicago) will be presenting our HLWskypers platform at ISTE – International Society For Technology In Education, at one of the biggest US teachers‘ convention in Chicago. WOW – what a great feeling!!!

Hier die Links zu den offiziellen Webseiten von ISTE Chicago 2018:

Informationsveranstaltung für das Auslandspraktikum 2018


Gut besucht war die „Erasmus+“-Informationsveranstaltung für Schülerinnen und Schüler der 3. Jahrgänge sowie deren Eltern, die am Mittwoch, dem 16. Mai 2018, im Festsaal der HLW St. Veit stattfand.
Immerhin galt es zwei Wochen vor Schulschluss noch wichtige Informationen zum bevorstehenden Auslandspraktikum zu erhalten.
Nach einem Smalltalk in der Aula konnte Mag. Katherine Zablatnik letzte Unklarheiten bezüglich Versicherung, Europass und Arbeitszeugnis klären. Mag. Helmut Pessentheiner, verantwortlich für die korrekte Abwicklung der Finanzen, berichtete von der Genehmigung des eingereichten Projektes „First steps to breaking the glass ceiling“ und dem zugesagten Förderbetrag in der Höhe von 221.409,00 Euro. Im Anschluss wurden alle offenen Fragen rund um die finanzielle Abwicklung zur vollsten Zufriedenheit beantwortet. Mit einem „Heimweh“-Referat von Mag. Sigrid Grojer, aufgelockert mit zahlreichen Erfahrungen aus den letzten Jahren, endete diese gelungene Veranstaltung.

Das Erasmus+-Team



ERASMUS+ Infotainment evening 2018


Great feeling watching our pupils getting ready for their first step into the international corporate world. Approximately 80 students and their parents attentively listened to our eloquent and entertaining speakers: Dir. Martitsch, FV Grojer, OStr Pessentheiner, Dr Czell and Mag. Gerit Raccuia. Unforgettable moments and a successful evening once again at HLW. St. Veit.

HLW St. Veit 2018: „Pursuing more than 20 years of internationalisation strategies“

ERASMUS+ „Job Shadowing“ with guests from PORTUGAL


What a Way to Start a New Year!

On our first day of school in 2018 HLW’s committed staff and a host of classes plunged into a new Erasmus+ KA1 project called Job Shadowing.

A. Project Course – Students‘ activities
1. Pre-mobility phase
At the beginning of December 2BHW created seven „Welcome to Carinthia“ video presentations autodidactically. The YouTube links were sent to the Portuguese delegates two weeks prior to their departure to Carinthia.
3BHW were assigned to prepare oral presentations on Carinthia’s culture, traditions, festivals, school curriculum, national holidays and Holy days, etc.
2. Mobility Phase
Upon their arrival two senior students, Jakob Weissböck and Ann Häferle (5DHW) greeted them at the train station in St. Veit. After their arrival a group of students from the 3BHW gave them a short tour of our school building.

B. Project Course – Staff activities
1. Mobility Phase
Throughout the course of the project the HLW’s Erasmus+ team presented two PPP illustrating the digital competences we implement and our „20 year-internationalisation strategies“.
Our Portuguese delegates observed our teaching methods in cooking, biology, math, service management, computer science, psychology classes, etc.
Activities connected with co-teaching, fair-trade, Cooperative Open Learning (COOL) and attendance to immersion and foreign language classes at the NMS were arranged as well.
A host of effective meetings were held with the school principal at HLW and NMS in St.Veit, head of the foreign language and culinary art departments, school counselor, PTA chair, COOL teachers, school inspectors Dr. Kanovsky Dr. Zafoschnig, Erasmus+ co-ordinators of KA1 and KA2, Carinthia’s and HLWs‘ St. Veit school representatives.

C. After school activities
Ardent members of HLW’s staff accompanied them to do some sightseeing in St. Veit, Friesach and Klagenfurt.
2. Post mobility phase
Our Portuguese colleagues will evaluate their experience, the objectives, competences and attitudes acquired.
Their mobility’s outcome will be shared on the eTwinning platform, on the school website, on the school Facebook Account, and in the local newspaper.
In the meantime the Portuguese national agency has already inquired if they could send culinary art teachers next year.

Mag. Kathy Zablatnik

Erasmus+-Netzwerktreffen in St. Veit


Am Mittwoch, dem 6. Dezember 2017, fand an der HLW St. Veit ein Netzwerktreffen zum Thema „Internationale Mobilität an den BMHS und Berufsschulen in Kärnten“ statt.
Neben den Direktoren und Erasmus+-Koordinatoren der HUM-Schulen konnte Hausherr Dir. Mag. Walter Martitsch den Amtsführenden Präsidenten des Kärntner Landesschulrates Rudolf Altersberger, VP Mag. Elisabeth Dieringer-Granza, AL MMag. Siegfried Torta sowie LSI Dr. Renate Kanovsky-Wintermann als Moderatorin im Festsaal begrüßen.
Ministerialrat Mag. Eduard Staudecker, Leiter der nationalen ECVET-Arbeitsgruppe im Bundesministerium für Bildung, erläuterte in seinem Referat den Einsatz von ECVET, einem Tool zur transparenten Beurteilung und Anerkennung von in Auslandspraktika erworbenen Fähigkeiten, sowie den derzeitigen Stand der Umsetzung in Österreich.
Mag. Martin Prinz, Bereichsleiter der Erasmus+ Berufsbildung in Österreich, berichtete über zukünftige Entwicklungen der Mobilitätsprojekte Erasmus+ in der Berufsbildung.
Georg Paschinger von der Nationalagentur, zuständig für Erasmus+ Schulbildung, referierte zum Thema „Europa im Klassenzimmer“.
Im Anschluss konnten sich die Teilnehmer in verschiedenen Workshops mit Kolleginnen und Kollegen austauschen, Ideen und Strategien für neue Projekte entwickeln sowie weitere Informationen sammeln.
Zum Abschluss bedankte sich die Moderatorin Kanovsky-Wintermann beim Erasmus+-Team der HLW St. Veit – Mag. Katherine Zablatnik, Mag. Sigrid Grojer und Mag. Helmut Pessentheiner – für seinen unermüdlichen Einsatz in Sachen Erasmus+.
Herzlichen Dank an die Schülerinnen und Schüler der 3AMW für die gastronomische Betreuung unserer Gäste bei dieser gelungenen Veranstaltung.

Das Erasmus+-Team

HLW-AuslandspraktikantInnen vom Landeshauptmann geehrt


58 Schülerinnen und Schüler der HLW, die im Rahmen des ERASMUS+ Projektes 2017 ihr 3-monatiges Pflichtpraktikum im Ausland absolviert haben, wurden am Donnerstag, dem 9. November 2017 persönlich vom Kärntner Landeshauptmann Peter KAISER im Konzerthaus Klagenfurt geehrt. Dieses sehr bedeutende Projekt wird seit Jahren sehr liebevoll, aufwändig und effizient von unseren Kollegen Mag. Katherine ZABLATNIK, Mag. Sigrid GROJER und Mag. Helmut PESSENTHEINER betreut.
Hier der LINK zum Text der offiziellen Presseaussendung des Landes Kärnten.

HLW St. Veit für den Europa-Staatspreis 2017 nominiert!


Unsere HLW St. Veit wurde für den Europa-Staatspreis 2017 nominiert. Nach der Bewertung durch die EU Fachjury zählen wir zu den 10 Erstgereihten. Ich möchte mich ganz herzlich im Namen des HLW Erasmus+ team (FV Mag. Sigrid Grojer und OStR Mag. Helmut Pessentheiner) bei ALLEN Schülern und Lehrern für Ihre Mithilfe und Ihre Zusammenarbeit mit uns bedanken. Ein spannender Herbst steht bevor!!! Our Erasmus+ projects have been nominated for the Europe State Award 2017. This award honours extraordinary commitment by citizens and organizations that promote greater European awareness and understanding of Europe. It’s going to be a hot autumn!!!
Additionally a thank you to the Jauntaler swimteam Gradnik and Julia Büchsenmeister, who played a role in 2016’s project.

Mag. Kathy Zablatnik

HLW-AuslandspraktikantInnen für „grenzenlose“ Bildung vom Landeshauptmann geehrt



Die Schülerinnen und Schüler der HLW, die im Rahmen von ERASMUS+ MOBILITÄT ihr Pflichtpraktikum im Ausland absolviert haben, wurden nunmehr persönlich vom Landeshauptmann von Kärnten im Konzerthaus Klagenfurt geehrt. Dieses sehr bedeutende Projekt wird seit Jahren sehr liebevoll, aufwändig und effizient von unseren Kollegen Mag. ZABLATNIK, Mag. GROJER und Mag. PESSENTHEINER betreut.

Hier der LINK zum Text der offiziellen Presseaussendung des Landes Kärnten.


Anna-Maria FISTER ist Vize-Staatsmeisterin in Simultaner Mehrsprachigkeit Englisch-Italienisch


Die neue Vize-Staatsmeisterin im Bewerb „Simultane Mehrsprachigkeit Englisch – Italienisch“ kommt von unserer Schule und heißt Anna-Maria FISTER (5CHW – links im Bild). Die Entscheidung im Finale war denkbar knapp und wir freuen uns mit ihr. Die zweite Landessiegerin der HLW, Laura KAISER, die unsere Schule und das Land Kärnten im Bewerb „Simultane Mehrsprachigkeit Englisch – Französisch“ vertreten hatte, kam leider nicht ins Finale.
Die gesamte Schulgemeinschaft gratuliert sehr herzlich zu diesem außergewöhnlichen Erfolg!
Ein großes Dankeschön geht natürlich auch an das ganze Lehrerteam der lebenden Fremdsprachen sowie an das Projekt ERASMUS+ (beide Kandidatinnen absolvierten ihr Pflichtpraktikum im Ausland), welche an der sprachlichen Ausbildung entscheidend beteiligt waren, sowie an Mag. Gerit RACCUIA für Betreuung und Beistand während dieses Bewerbs, der am 4. April 2017 in Linz stattfand.

Ihr Vize-Staatsmeistertitel wird natürlich sofort unserer inzwischen schon sehr respektablen EWIGENLISTE hinzugefügt.

Dr. Peter Czell

Hier geht es zu weiteren Bildern des Bewerbs in Linz


3AHW: Vorbereitung auf das Praktikum Erasmus+


In der Übungsphase am 08. 03.2017 wurde schon fleißig für das Praktikum im Sommer – viele werden in Europa drei Monate arbeiten – geübt.
Das perfekte Aufdecken, die Tischgestaltung und der Servierablauf für die gehobene Gastronomie in 4- und 5-Sterne-Betrieben – wir sind gerüstet! Genauigkeit und Perfektion sind gefragt. Nehmen Sie sich die Zeit und lassen Sie sich von den Eindrücken unseres Koch- und Serviertages verzaubern. So schön kann Kochen und die Gästebetreuung sein.
Geyer Stefanie, BEd

Creating a multilingual video résumé for ERASMUS+

Joe Sherry Erasmus Video Project 1

On Thursday, February 9, 2017, the students of the 2A, 2B, 2C and 2D were introduced to the basics of preparing and filming a video résumé for their third year internship. English Assistant JOE SHERRY, who holds a degree in film and media studies, presented to the students the process of creating a successful video for their application. From drafting a script, practicing foreign language skills, and editing the film, the video résumé offers an opportunity for students to market their personality and attributes to a number of hotels around the European Union.

Creating a multilingual video is viewed as an important step in obtaining an internship abroad, which has been shown to have a positive impact on student’s language skills, self-confidence, cultural awareness, and later job prospects. Lastly, the video résumé enhances our students media literacy. In our increasingly digitalized world, our students internship applications will demonstrate their ability to utilize modern methods of communication to showcase the many talents they can bring to various corners of the European Union.

Written by Joe Sherry

ANNEX: Here is the LINK to Mr Joe Sherry`s video clips on YOUTUBE
Mag. Katherine ZABLATNIK, Prof.
HLW-ERASMUS+ coach and supervisor



MONDAY – 6th Feb. – 3rd period – 3A, 3B, 3C, 3C and 2AMW – Room 356 – General introduction (approx. 20 min.)

TUESDAY – 7th Feb. – 1st period – 2A, 2B, 2C, 2D – Room 106 – Checklist, Europass, hotel presentations + 3rd period – 2A, 2B, 2C, 2D – Room 201 – Hotel presentations

THURSDAY – 9th Feb – 4th and 5th period – 2A, 2B, 2C, 2D – Room (info pls stand by) – Making a video resumee with Joe Sherry

FRIDAY – 10th Feb – 1st and 2nd period – 2A, 2B, 2C, 2D – Room 155 – Final hotel presentations

Informationsabend zum Auslandspraktikum an der HLW St. Veit


Reges Interesse zeigten die Schülerinnen und Schüler der 3. Jahrgänge, der 2. Fachschulklasse und deren Eltern an der Erasmus+-Informationsveranstaltung, die am Donnerstag, dem 26. Jänner 2017, um 17.00 Uhr im Festsaal der HLW St. Veit stattfand. Immerhin galt es wichtige Informationen zum bevorstehenden Auslandspraktikum zu erhalten. In Anwesenheit von Landesschulratspräsident Rudolf Altersberger und Direktor Mag. Walter Martitsch begrüßte die Erasmus+-Kärnten-Koordinatorin LSI Dr. Renate Kanovsky-Wintermann die zahlreich erschienenen Gäste. Viele offene Fragen konnten vom Erasmus+-Team der Schule, Mag. Sigrid Grojer, Mag. Katherine Zablatnig und Mag. Helmut Pessentheiner, beantwortet werden. Mit einem „Heimweh“-Referat, aufgelockert mit zahlreichen Erfahrungen aus den letzten Jahren, endete diese gelungene Veranstaltung.
Das Erasmus+-Team

IRELAND: Renvyle meets Wiener Schnitzel!

Renvyle House_7

Bianca, Julia J. and Sabrina surprised our lovely staff with an Austrian dinner last week. Of course, they represented Austrian food with our typical specialties.
As a starter we served soup with thinly cut pancakes (Frittatensuppe), for the main course we obviously cooked our famous Wiener Schnitzel with potato mash and as an adequate finish we decided on cut-up and sugared pancake with raisins (Kaiserschmarrn).
The kitchen staff gave them 3 hours to finish the menu. Everything went well although it sure was a stressful afternoon for them. At 5.45, our usual dinner time the crew looked a little skeptical at first. They seemed slightly irritated but after the first bite they were in love with our cuisine. Everyone was amazed by the delicious taste and the effort the 3 put in.
Greetings from Renvyle House Hotel!

Angelika Stampfer (3CHW)

Verabschiedung ins Praktikum

Verabschiedung ins Praktikum

Am 31. Mai hieß es für die dritten Jahrgänge und die 2AMW Abschied nehmen. 58 Schülerinnen und Schüler nehmen in diesem Jahr am „Erasmus+“-Projekt „Initial phase in the EU employability“ teil. Sie absolvieren ihr 3-monatiges Pflichtpraktikum in acht verschiedenen Ländern der Europäischen Union. Die von der EU genehmigte Gesamtfördersumme für dieses Projekt beträgt 142.613,00 Euro.

Landkarte mit Hotels

37 Schülerinnen und Schüler entschlossen sich, in einem österreichischen Betrieb ihre Berufserfahrung zu sammeln.
Unsere besten Wünsche begleiten euch! Mögen eventuelle Differenzen, Abschiedsschmerzen und Heimweh sich in Grenzen halten und der Gedanke an ein fröhliches Wiedersehen beim St. Veiter Wiesenmarkt im September euch Kraft, Durchhaltevermögen und möglichst viele positive Erlebnisse, Gedanken und Glücksgefühle bescheren!
Die Schulgemeinschaft der HLW

Verabschiedung 3ABCD_2016