BIERKULTUR – Wettbewerb an der HLW 2007

Bierzapfwettbewerb 2007 an der HLW St. Veit

Am Donnerstag, dem 1. März veranstaltete die Brauunion an unserer Schule einen Bierzapfwettbewerb.
Folgende Punkte wurden bewertet:
Zapftechnik: Glashaltung, Bedienung der Zapfanlage
Einhalten des Eichstriches
Aussehen des Bieres im Glas: Schaumhöhe und Schaumstabilität

Ergebnisse:
Die drei Bestplatzierten:
1. Niklas Florian 5AHW
2. Slamanig Kerstin 3CHW
3. Steiner Petra 2DHW

Platz 4.
Ebenwalder Anita 4CHW
Melanie Frühstück 4CHW

Simbürger Elisabeth 3CHW
Schneider Sebastian 3CHW
Kumer Matthias 3CHW
Schaller Brigitte 3CHW
Lesch Susanne 3CHW
Fischinger verena 3CHW
Heinsche Anja 3CHW

Lepuschitz Christian 2AHW

Schwaighofer Katharina 2DHW
Jordan Judit 2DHW
Hautzenberger Julia 2DHW
Pichler Margreth 2DHW
Lindhorst Meike 2DHW
Stromberger Kerstin 2DHW
Pirker Birgit 2DHW
Ofner Kerstin 2DHW
Geier Lisa 2DHW

Dank intensiven Trainings konnten nach Aussage der Veranstaltungsleitung im Schulvergleich überdurchschnittliche Leistungen geboten werden.
Alle Teilnehmer bekamen Urkunden über ihre erfolgreiche Teilnahme und die
drei Bestplatzierten sind eingeladen am 19. April in der Hotelfachschule in Villach am Landesbewerb teilzunehmen.

Bericht von Günther Prommer, Fachvorstand

-czell-

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