Vorweihnachtliches Bankett der 3BHW

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Als Vorbereitung auf das im kommenden Jahr bevorstehende Praktikum veranstalteten die Gruppen der 3BHW ein Bankett im Rahmen ihres Unterrichtes aus Küchen- und Restaurantmanagement. Da unsere SchülerInnen überwiegend in Vier- und Fünfsterne Hotels arbeiten, wird diese Art des Service immer wieder auch im Rahmen von großen Veranstaltungen wie z. B. Hochzeiten durchgeführt.
Ein großes Dankeschön an die beiden Kolleginnen Elvira Toff und Sabrina Jernej für ihren Einsatz und das Training dieser Servicemethode.
FV Mag. Sigrid Grojer

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