Am 18.11.2024 besuchte die 4AHW mit Frau Rainer, Frau Kuster und Frau Hofer-Santer zwei Betriebe. Am Vormittag wurde die Molkerei Kärntner Milch in Spittal besucht. Bei einer Führung durch den Betrieb lernten die Schüler*innen die hochmodernen Produktionsprozesse bei der Herstellung von Milchprodukten kennen. Die Käsereifung und die vollautomatischen, KI-gesteuerten Lagerräume rundeten den spannenden Vormittag ab.
Nach einer kurzen Mittagspause wurde der Abfallwirtschaftsverband Spittal besucht. Zu Beginn hörten wir einen sehr informativen Vortrag über den wirtschaftlichen Wert von Abfällen und die vielfältigen Möglichkeiten der stofflichen Verwertung, gefolgt von einem Bericht der Energie AG, in dem die verschiedenen Kreisläufe des Abfalls österreichweit thematisiert wurden. Anschließend wurden wir durch den Werkstoffhof geführt und besichtigten die Kompostierung, die ganz Kärnten mit hochwertigem Kompost versorgt. Besonders der von Weitem ersichtliche Deponieberg, der Tonnen von gepresstem Hausmüll unter einer Grasschicht verdeckt, lenkte die Aufmerksamkeit auf sich und gab den Schüler*innen zu denken…
Alles in allem eine sehr gelungene und lehrreiche Exkursion, die das neue Unterrichtsfach Lebensmittel- und Umwelttechnologie durch Einblicke in die Wirtschaft und das reale Leben bereichert!
