Die Schülerinnen der 2. Jahrgänge inkl. Fachschule unternahmen gemeinsam mit den Professorinnen Bischof, Derhaschnig, Gunzer, Scheiber sowie Professor Reßmann einen erlebnisreichen Lehrausgang zur Firma Zotter Schokoladen Manufaktur in Riegersburg.
Im Rahmen der Schoko-Genuss-Tour, die mit dem Schokoladentheater begann, genossen die Schüler*innen alle Schritte der Schokoladenherstellung – von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel. Besonders begeistert zeigten sich alle von den zahlreichen Kostproben, die während der Tour angeboten wurden. Naschen, nach Herzenslust war angesagt. Viele entdeckten dabei neue Lieblingssorten oder kreierten sogar ihre ganz persönliche Schokoladenmischung.
Im Anschluss an den süßen Ausflug ging es weiter in die Grazer Innenstadt, wo die Schüler*innen die festlich geschmückte Stadt erkundeten. Einige nutzten die Gelegenheit, um den Christkindlmarkt zu besuchen, andere genossen einfach das vorweihnachtliche Flair der Landeshauptstadt.
Bildung, Genuss und Gemeinschaft standen im Mittelpunkt dieses Ausfluges. Ein gelungener Abschluss des Kalenderjahres nach der hektischen Schularbeiten Zeit.
Mag.a Marion Derhaschnig
