2BHW: Heidelbeerkaltschale daheim während Corona-Distance-Learning

Rigelnik Laura

Für Küchen- und Restaurantmanagement üben die SchülerInnen der 2BHW fleißig zu Hause in der eigenen Küche. Die Vorgabe war, eine Heidelbeerkaltschale mit Biskuit zuzubereiten.
Ein großer Stellenwert wurde auf die das kreative Anrichten und Präsentieren der Speisen gelegt.
Die Ergebnisse können sich sehen lassen.
Dipl.-Päd. Hofer-Santer Tanja

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