Eurogast Big Cooking Contest – Rock the kitchen 2013

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Auch in diesem Schuljahr nahmen zwei Teams der HLW St. Veit am größten Kochfestival des Jahres – dem Eurogast Big Cooking Contest 2013 teil. Der Wettbewerb fand am 30. April 2013 in der WIMO Klagenfurt statt. Es galt, mit den Zutaten eines bereit gestellten Warenkorbes mit regionalen Produkten innerhalb einer halben Stunde ein Gericht zu komponieren. Eine 5-köpfige, hochkarätige Jury bewertete die Kreationen.
Unsere Teilnehmerinnen Winona Dorfer, Nicole Kanz, Nicoletta Wernig und Sarah Pertl (alle aus der 4AHW) stellten sich dieser großen Herausforderung. Es gehört sehr viel Mut dazu, in einer fremden Küche, vor einer renommierten Fachjury und zahlreichem Publikum zu kochen. Alle vier haben sich redlich bemüht, die Nerven bewahrt und es gebührt ihnen ein großes Dankeschön, dass sie unsere Schule bestens repräsentiert haben.
Das Motto unserer Schülerinnen lautete: „Dabei sein ist alles – man lernt immer etwas dazu!“
Zwei Wochen vor der Vorprüfung zur Reife- und Diplomprüfung aus Küche und Service brauchen sie sich keine Sorgen mehr zu machen, sie haben jetzt schon gezeigt, dass sie kochen können.

FV Mag. Sigrid Grojer

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