5-jährige HLW Umweltmanagement
… ist die optimale Vorbereitung für Beruf und Studium. In diesem Zweig hast du die vielfältigste Ausbildung – von der Vertiefung in Naturwissenschaften, Ernährung und Lebensmitteltechnologie über Wirtschaft, Gastronomie und Tourismusmanagement bis hin zu den Sprachen.
Schwerpunkt Umweltmanagement
In der 5-jährigen HLW mit dem Schwerpunkt Umweltmanagement erlangst du
- eine umfassende Allgemeinbildung
- eine aktuelle Wirtschaftsausbildung in Zusammenarbeit mit unseren Praxispartnern (Betriebswirtschaft und Projektmanagement, Unternehmensrechnung, IT-Ausbildung)
- eine professionelle gastronomische und ernährungswissenschaftliche Ausbildung
- eine vertiefte Ausbildung im Bereich der Naturwissenschaften (Labor, Umwelttechnologie, Umweltökonomie, angewandte Lebensmitteltechnologie)
- die Lehrabschlüsse als Bürokaufmann/-frau, Hotel- und Gastgewerbeassistent*in, Koch/Köchin und Restaurantfachmann/-frau
- ausgezeichnete Fremdsprachenkenntnisse in Englisch und Italienisch
- die Unternehmerprüfung
Zusätzlich hast du die Möglichkeit, gefördert ein 12-wöchiges Praktikum über das Erasmus+ Projekt der EU im europäischen Ausland zu absolvieren.
Wer bei uns die 5-jährige HLW absolviert…
- lernt in einer familiären Unterrichtssituation.
- erfährt ganzheitliche Bildung mit Hirn, Hand und Herz.
- lernt praxisnah.
- ist fit für viele Jobs.
- kann nach der Matura an jeder Uni oder FH studieren.
- weiß mit modernen Medien umzugehen.
- spricht mehrere Sprachen.
- hat Auslandserfahrung.
- verfügt über Zusatzqualifikationen.
- kann Unternehmer*in werden.
Zusatzangebote:
- Sprachzertifikate (Business Englisch, Italienisch)
- Ausbildung zur Rezeptionistin bzw. zum Rezeptionisten
- Basisausbildung zur Barkeeperin bzw. zum Barkeeper
- Ausbildung zur Weinexpertin bzw. zum Weinexperten
- Erste-Hilfe-Kurs
- Selbstverteidigungskurs
- Business-Behavior-Kurs
- Mediationsausbildung
Abschluss
Reife- und Diplomprüfung
- Lehrabschluss als Bürokauffrau bzw. als Bürokaufmann
- Lehrabschluss als Hotel- und Gastgewerbeassistentin bzw. –gewerbeassistent, das beinhaltet:
- Koch/Köchin
- Restaurantfachkraft
- Rezeption
- Unternehmerprüfung
- Studienberechtigung für Universitäten, Fachhochschulen oder pädagogische Hochschulen
Und danach?
Berufsfelder
Direkter Berufseinstieg:
- Umwelttechnik
- Kaufmännische Geschäftsbereiche
- Versicherungswesen
- Banken
- Anwaltskanzleien, Notariate
- Steuerberater
- Öffentliche Verwaltung
- Tourismus und Hotelmanagement
Universitäten und Fachhochschulen z. B.
- Umwelt- und Ressourcenmanagement
- Umwelttechnologie
- Wasserwirtschaft
- Betriebswirtschaft
- Internationales Management
- Sprachstudien
- Businessmanagement
- Jus
- Unternehmensrecht
- Lehramtsstudien
- Psychologie
- Ernährungswissenschaften
- Diätologie
- Humanmedizin
- Veterinärmedizin
- Gesundheits- und Krankenpflege, Logopädie, Physiotherapie etc.
- Soziale Arbeit
- …
Selbständige Erwerbstätigkeit
Mit der Reife- und Diplomprüfung und dem Praktikum wird automatisch die Unternehmerprüfung (kaufmännischer Teil der Meisterprüfung) und die Befähigungsprüfung für die Gastronomie erlangt.