Eine Gruppe von Schüler*innen der HLW St. Veit International, die die Weinkenner-Ausbildung absolvieren, nahm am 6. und 7. April 2024 erfolgreich an der Intervino Messe in Klagenfurt teil. Die Messe bot den Schüler*innen eine hervorragende Gelegenheit, sich mit 60 Weinbaubetrieben aus Kärnten, ganz Österreich, Slowenien und Italien vertraut zu machen und in die faszinierende Welt der Weine einzutauchen.
Die Schüler*innen hatten die Möglichkeit, die Vielfalt der regionalen Weinproduktion kennenzulernen und Einblicke in die unterschiedlichen Herstellungsverfahren zu gewinnen. Diese praktische Erfahrung stärkte ihr Verständnis für die komplexen Aspekte der Weinherstellung und -kultur.
Besonders hervorzuheben ist die Beteiligung einiger Schüler*innen aus der 4BHW, die im Rahmen eines Serviceeinsatzes auf der Intervino ihre Fähigkeiten im Bereich Weinservice und Gästebetreuung unter Beweis stellten. Sie zeigten Professionalität und Engagement bei der Betreuung der Messebesucher und trugen maßgeblich zum positiven Gesamteindruck der Veranstaltung bei.
Die Teilnahme an der Intervino Messe war für die Schüler*innen der HLW St. Veit International eine bereichernde Erfahrung, die ihr Wissen in Bezug auf Wein vertiefte und ihnen wichtige praktische Fähigkeiten vermittelte.
Margarita Schatz BEd
Fachvorständin
